Graná
No solo servimos comida; creamos la mejor experiencia
Restaurante de cocina de autor y fusión en el centro de Zipaquirá. Cocina al carbón y leña con productos de fincas locales, cortes de carne y coctelería.
Fotos del lugar y de los platos
8 fotos
Carta
Entradas
- Albóndigas de chorizo artesanalChorizo de la casa en salsa pomodoro con queso Paipa y tostadas$25.200
- Croquetas de jamónJamón ibérico con alioli casero$28.800
- Croquetas de morcilla y jalea de guayaba$27.200
- Huevos rotos con morcilla de Burgos$28.200
- Langostinos con hummus de la casa$35.200
- Burrata andinaBurrata sobre salsa de uchuvas ahumadas al carbón$46.200
- Tentáculos de pulpo con milhojasMilhojas de yuca y chimichurri de granada$49.800
- Criollitas bravas$25.200
- Mini hamburguesa de cordero$32.800
Sopas
- Sopa de tomates rostizadosCon queso feta y aceite de oliva$24.200
- Minestrone$29.800
Platos fuertes
- Lasaña de corderoEl favorito del chef$56.400
- FideuáFideos en tinta de calamar con pescado y calamar rebozado$59.800
- Estofado de resCocido al vino tinto con setas y puré$61.200
- Medio pollo ahumadoCon boronía y cubios al horno$62.800
- Steak a la pimienta$67.800
- Arroz de mar y montañaEstilo paella con pescado, mariscos, bondiola y chorizo$72.800
- Curry de pescado y zapallo asado$62.800
- Chuletón de cerdo y mostaza encurtida$61.800
- Porchetta con puré de manzana$60.200
- Steak de coliflor con boroníaOpción vegetariana$32.800
Carnes y parrilla
- Picaña de oroCertified Angus$82.800
- New York SteakCorte de chata Certified Angus$88.200
Ensaladas
- Ensalada griega con toque tropical$32.800
- Ensalada César parrillada$27.200
Postres
- Cheesecake de achirasCon melao de panela y limonaria$25.800
- Tarta de PatyFrutos de la región y crema pastelera$23.000
- Profiteroles$25.000
- Merengue de café$24.000
Acompañamientos
- Papas francesas$11.800
- Puré de papa$12.200
- Milhoja de yuca crocante$11.200
Nada coincide con esa búsqueda en el carta.
Opiniones
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